ぐ~すかぴ~日記

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失敗ショコラパン。。。

いつになったら満足できるものが出来るんだろう。。。
う~~~ん。
ショコラパンを2本分HBで一次発酵してもらって焼いてみました。

20070307193947.jpg


一本は友達におすそ分け。
コレは家族で朝御飯に!
でも生地がパサパサしてていまいち。。。
久しぶりに国産の粉を使ったからなのか、2本分無理やりHBに入れたせいなのか。。。
バターの量が少なかったのかも。
大ざっぱなA型なので計量も大ざっぱで・・・もうチョッと丁寧にしようと反省。
あっは!A型は関係ないよね~~~
全国のA型さんごめんなさい。。。

これからはHBで一次発酵までしてもらうときは、一本分のみの分量にしよう!と心に誓うのです。

そろそろ手ごねも頑張ってみようかなぁ。



続きからはこの前の歌の話です。





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  1. 2007/03/07(水) 20:37:18|
  2. パン

昨日の朝ごパン!

20070208182428.jpg

昨日の朝はラウンドパンで中はプレーンで焼いてみました。
この型は25センチあるのでまだ使い慣れてないせいか、少し空洞があります。
ハムとチーズをはさんで食べてもらいました~
断面図は・・・

20070208182447.jpg


昨日小春ちゃんの所でも同じようにプレーンなラウンドパンが紹介されてました。
惜しいそうなチーズトーストにして食べてたなぁ~
うちもまねっこさせておらおうっと!


そして晩御飯にはYOMEカフェレシピよりP34参照ください。
コーンスープのあんかけチャーハンです!


20070208183115.jpg
海老がないのでチョッと違うけど、たらこだけで美味しいチャーハンが出来ました。
たらこにあるものを掛けるだけですっごくたらこがマイルドになったのいは驚きでした!
YOMEちゃん美味しいレシピありがとう~~~

  1. 2007/02/09(金) 05:32:48|
  2. パン

朝ごパン!

20070207233917.jpg

ちぎりパンです。
でもこんなに形がふぞろいなんて・・・
もう少し丁寧な作業しないとなぁ~って反省してます。。。
味は黒糖です。チョッと茶色っぽい色になってます。
味は美味しかったよ~~~
毎朝こゆう風に簡単ですがパンを焼いています。
HBにお任せする事もあるのですが、チョッとだけ手を加えてみたら目先もかわるのかよく食べてくれます。
実は今もこの記事書きながら朝のパンを準備中。。。
今は夜中なので本当はもう寝たいんだけど・・・
朝御飯を毎日みなで食べるようになって朝そろってって結構辛いなぁ~って思います。
睡眠時間削るわけやし、主人はもっと辛いかな。。。
でも子供とのコミュニケーション不足を解消するために、お互い頑張ります!!!


パンと一緒に食べてもらったのが

20070207233940.jpg
キャベツとベーコンのスープです。
トマト缶を使って作ってみました。
このキャベツ千切りにして食べるのもとっても美味しかった!
ちょっちゃんいつも美味しい野菜ありがとう





  1. 2007/02/08(木) 05:00:00|
  2. パン

はにわ君???

最近朝御飯は家族そろって食べようってことで頑張り中のりんご家であります。
娘の登校時間が7時20分なので朝食は6時半となります。
今までは夜遅い主人には気の毒かなぁ~って思ったのだけど、家族そろってご飯食べれるのは朝しかないのでチョッと頑張ってみるか!という事になりました。
仕事がら毎晩遅いし、家族そろってご飯食べれるのって夜はつきに2回くらいなので。。。
今日はhonyebee*ちゃんところでHBで焼いたパンを見て、久しぶりに焼いてみたくなりました。
20070131111106.jpg

タイマーセットなので起きてくると焼きたてパンのいいにおいが部屋中に漂ってます。
うちのHBは一斤なのですが、私を除く3人でほとんど食べてしまいます。
焼き立てだから美味しいんだね~~~
今日はスクランブルエッグにハム、キャベツの千切りを付け合せにしました。
超簡単朝御飯ですね~
キャベツはお友達にもらったものです~とっても甘い!
新鮮なお野菜いただけることに感謝してます。
家族で食べると、娘の眼も覚めるのも早くてご機嫌で朝出かけてくれます。


実はこの食パン違う角度から見てみると・・・







20070131111119.jpg



どなたかに似てません???
朝から一人で笑ってしまったりんごでした~~~
  1. 2007/01/31(水) 11:18:19|
  2. パン

りんご風ショコラパン!

今日はショコラパンを焼きました!


20070117191012.jpg



私はこの成型方法が一番好きです。
他の成型が出来ないからなのですが・・・
いつもみんなに喜んでもらえるので、何かあるとよく焼きます。
でも今日は家族のために焼いてみました。
チョコ嫌いな夫も大好きで、まえゆき花ちゃんに贈ろうと作ったときに、もう少しで奪われそうになった事も(笑)
子供達も好きなので1本なんてすぐになくなってしまいます。
レシピ考えたみかさんって本当にすごい方ですよね!
おかげでいろんなお友達との仲をより深めてもらいました。
みかさんいつもありがとうございます!



続きから勇気を出して私の成型方法を・・・
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  1. 2007/01/18(木) 05:00:00|
  2. パン
  3. | コメント:36
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